CHOCOVERSUM

Schokolade macht glücklich! Das wissen die Deutschen, die im Schnitt 91 Tafeln Schoko­lade im Jahr verzehren. Der Großteil der Kakaobohnen kommt dabei über den Hamburger Hafen ins Land.Welcher Standort bietet sich also besser an, um Genießer und Naschkatzen in die Geheimnisse ihrer liebsten Süßigkeit einzuweihen?

Interaktive Erlebniswelt auf 1.200 Quadratmetern

Am Meßberg 1 öffnet täglich eine Tür in die Welt der Schokolade: das Chocoversum by Hachez, das Chocoladenmusem im Herzen Hamburgs. Hier erwartet die Besucher eine Erlebniswelt rund um das süße Gold. Sie begleiten in einer 90-minütigen Führung die Kakao­­­frucht auf ihrer spannenden Reise vom Anbau über den Handel bis zur Verarbeitung. Dabei werden die Produktionsschritte live an Originalmaschinen vorgeführt, die bis in die 50er Jahre in der Hachez Chocolade Manufaktur genutzt wurden. Zahlreiche Probier-Stationen laden die Besucher ein zum Riechen, Fühlen und Schmecken. Im wahrsten Sinne des Wortes tauchen sie in die Welt der Schokolade ein – nämlich direkt mit der Waffel in die flüssige, warme Masse der Conche. Spätestens im „Aroma-Atelier“ ist das Genuss-Erlebnis vollkommen, denn hier kreiert jeder Besucher aus seinen Lieblingszutaten eine eigene, unvergleich­liche Tafel Schokolade.

Das Chocoversum ist in privater Trägerschaft des Bremer Premium-Herstellers Hachez, wo Werksführungen aus hygienischen Gründen nicht machbar sind. „Unter dem Motto „entdecken - erleben – mitmachen“  ermöglicht das Chocoversum, den Mythos Schokolade und ihre Produktion mit allen Sinnen zu erleben“, erklärt Wolf Kropp-Büttner, Geschäftsführer der Hachez Chocoversum GmbH.

An das Museum ist der „Choco-Laden“ angegliedert, der täglich, auch sonntags, von 10-18 Uhr geöffnet ist. Er ist eine Fundgrube für Schmackhaftes, Nützliches und Lustiges rund um Schokolade und kann unabhängig vom Museum besucht werden. Das Sortiment reicht von Confiserie-Pralinés und dänischen Gewürzschokoladen über eine erlesene Pralinentheke bis zu Beauty-Produkten aus Kakaobutter, Schokoladenbier, Kakaobalsamico und vielem mehr. Zudem gibt es das kompletten Sortiment von Hachez und Feodora. Wer selbst aktiv werden möchte, findet hier Zutaten, Werkzeuge und Bücher für die eigene Pralinenherstellung - und kann auch gleich einen Pralinenkurs dazu buchen.

Für Kids und Familien

Im Chocoversum lüftet Ihr das Geheimnis leckerer Chocolade. Dabei gibt es für Kinder und Familien jede Menge zu entdecken, erleben und zum Mitmachen. Lauscht doch mal in der riesigen Kakaoschote den Klängen des Urwalds, mörsert kräftig den Kakao und seht live wie Chocolade hergestellt wird. Probieren ist dabei ausdrücklich erwünscht! Als Highlight verziert jeder eine eigene Tafel Schokolade und nimmt sie als Andenken mit nach Hause.  

Kindergeburtstage

Geburtstagskinder gehen im Chocoversum auf die wohl süßeste Entdeckungsreise Hamburgs. Gemeinsam mit Kakao-Experten erkunden sie das Reich der Chocolade. Dabei sind alle Sinne gefragt und Probieren ist ausdrücklich erwünscht! Mit Neugier und Naschlust bewaffnet geht es von der Kakaopflanze im Regenwald über das bunte Treiben im Hafen bis zur leckeren Chocoladenfabrik. Als Highlight verziert jeder seine eigene Tafel Chocolade mit Gummibärchen, Streuseln und co. und nimmt diese als Andenken mit nach Hause. Ausserdem erhält jeder eine Urkunde, die ihn zum offiziellen Chocoladen-Experten erklärt.  


HACHEZ CHOCOVERSUM GmbH
Meßberg 1, 20095 Hamburg
Tel: 040- 41 91 23 00
E-Mail: info@chocoversum.de

Internet: www.chocoversum.de



Öffnungszeiten: 
      
Mo. – So. 10-18 Uhr. Geschlossen: Heiligabend und Silvester


Führungen:
Jeder Besucher wird ca. 90 Minuten durch das Chocoversum geführt. Die Anfangszeiten sind dem Bedarf angepasst und werden unter www.chocoversum.de/besucherinfos.html veröffentlicht. Gruppen ab vierzehn Personen erhalten auf Vorbuchung ohne Aufpreis exklusive Führungen.

Eintrittspreise:           
Erwachsene: 14,00 Euro
Ermäßigt (Azubis, Studenten, Behinderte ab GdB70): 12,50 Euro
Kinder bis 5 Jahre: frei
Kinder 6-17 Jahre: 10,00 Euro
Gruppen (Erw.): 12,50 Euro/Person (ab 14 Personen)
Schulklassen: 7,50 Euro/Person (ab 20 Personen)
„Vier gewinnt“ (2 Kinder + 2 Erwachsene): 38,00 Euro

Jahreskarte: Erw. 35,00 Euro, Erm. 30,00 Euro, Kinder 25,00 Euro

 

Text und Bilder: © HACHEZ CHOCOVERSUM GmbH